تعددت وسائل حفظ الأغذية من الخضراوات والفواكه واللحوم وغيرها سواء بالتبريد أو التجميد ولكنها لم تكن دائما الوسيلة الأمثل،كثيرا ما تتعرض الأغذية المحفوظة للتلف والروائح الكريهة أو تتكون بلورات ثلجية على اللحوم والأسماك، لذا كانت تقنية تفريغ الهواء هي الأمثل عن طريق هذا الجهاز الرائع.
الجهاز متعددالاستخدامات، ويتيح خيارات مختلفة، فهو يحفظ الأطعمة الجافة كالبقوليات والتوابلوالمخبوزات، وأيضا تلك المشبعة بالرطوبة أو محتفظة بكمية من الماء داخلها كاللحوم والأسماك والفواكه والخضراوات والأطعمة اليئة والمطهوّة.
يحتفظ بالنكهة واللون والقوام المناسب للطعام دون تغيير.
ضد عوامل الجفاف والرطوبة والحرارة والتلوث الذي يفسد الطعام.
ضد عوامل الأكسدة في الهواء ويصلح لحفظ أطعمة مثل الموز والأفوكاد و وتلك المعرضة للأكسدة.
يمتازالجهاز بمكان لتخزين أسطوانة الأكياس والحقائب البلاستيكية.
كما أنه يحتوي على قاطع للحقائب البلاستيكية 
يسمح بخيارات متعددة وفقا للمهمة المطلوبة،إما تعبئة وتفريغ الهواء، أو التغليف فقط،ويتحكم في مقدار تفريغ الهواء المطلوب وفقا لنوعية وكمية الطعام بشكل أتوماتيكي كما يسمح أيضا بالتحكم اليدوي في التشغيل.
سهلا لتشغيل والاستخدام، متين ويتحمل كافة أشكال الاستخدام.
يأتي المنتج مع 3 منتجات إضافية مجانا وهي:وحدة أكياس أسطوانية (35cm*5m) 10حقائب بلاستيكية 30*22 10 سم حقائب أخرى لتفريغ الهواء 40*28 سم دليل مستخدم باللغة العربية.
الممعتمد من قبل SASO، والمنتج يحمل شعاركووك COOK.
حاصل على شهادة المواصفات السعودية ساسو SASO